پیامبر (صلی الله علیه و آله) می فرمایند:
۞ سوره حمد هر مرضی به جز مرگ را شفا می دهد.۞
شناسه خبر : 3054
  پرینتخانه » آشپزی, موضوعات ویژه تاریخ انتشار : ۱۰ خرداد ۱۴۰۰ - ۱۱:۲۲ | 855 بازدید | ارسال توسط :
به وقت آشپزی:

کروکت مرغ و پنیر

یک فست فود یا به نوعی کوفته فرانسوی خیلی پرطرفدار
کروکت مرغ و پنیر

کروکت مرغ و پنیر

یک فست فود یا به نوعی کوفته فرانسوی خیلی پرطرفدار
مواد لازم:👇🏻
سینه مرغ سینه مرغ:۱ عدد
سیب زمینی: ۲ عدد بزرگ
فلفل دلمه ای یا جعفری خرد شده: ۲ ق غ
پنیر پیتزا : ۱۰۰ گرم
تخم مرغ: یک عدد
آرد سفید: به میزان لازم
آرد سوخاری: به میزان لازم
پودر سیر،نمک،فلفل و آویشن: به میزان لازم

طرز تهیه:👇🏻
سینه مرغ را همراه یک پیاز نمک و فلفل و ادویه جات بپزید و بعد از پخت ریش ریش کنید، سیب زمینی را هم آب پز کرده و پوست آن را جدا کنید و رنده زده داخل ظرفی مرغ، سیب زمینی و فلفل دلمه ای یا جعفری خرد شده و پنیر پیتزا را به همراه نمک و فلفل و پودر سیر و آویشن مخلوط کنید و کمی ورز دهید یک ساعت مواد را در یخچال استراحت دهید و بعد به اندازه یک گردو یا کمی بزرگتر از مواد بردارید در دست گرد کنید و به شکل استوانه‌ای در آورید اگر به دست میچسبد کمی دست را داخل آب بزنید و استوانه‌ای کنید داخل ظرفی تخم مرغ را با چنگال کمی بزنید در یک ظرف دیگر آرد سفید و در ظرف دیگری آرد سوخاری را بریزد اول کروکت را در آرد سفید بغلتانید سپس در تخم مرغ و بعد در آرد سوخاری کاور کردن کروکت خیلی مهم است تا موقع پخت ترک نخورد و باز نشود .
داخل ظرفی روغن ریخته و روی حرارت ملایم بگذارید تا داغ شود و سپس داخل روغن انداخته تا کامل سرخ شود و در صافی بگذارید روغن اضافی آن را گرفته.

نوش جان😋

به اشتراک بگذارید
تعداد دیدگاه : ۰
  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط تیم مدیریت در وب منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط باشد منتشر نخواهد شد.