پیامبر (صلی الله علیه و آله) می فرمایند:
۞ سوره حمد هر مرضی به جز مرگ را شفا می دهد.۞
شناسه خبر : 2015
  پرینتخانه » آشپزی, موضوعات ویژه تاریخ انتشار : ۱۴ دی ۱۳۹۹ - ۱۰:۵۴ | 488 بازدید | ارسال توسط :
آموزش آشپزی:

گراتن مرغ

آموزش آشپزی، گراتن مرغ
گراتن مرغ

?‍?گراتن مرغ

مواد لازم:?
سینه مرغ پخته :۱عدد
سیب زمینی:۳عدد
قارچ :۷تا۸عدد
فلفل دلمه ای:۱عدد
جعفری خرد شده:۲تا۳قاشق
پیاز:۱عدد
شیر گرم:۱لیوان
آرد سفید :۱ق غ
کره:۲۵گ
پنیر پیتزا:به مقدار لازم
نمک،اویشن،پودر سیر،فلفل:به مقدار لازم
طرزتهیه 😕
سیب زمینی ها را پوست کنده ورق کنید و در اب درحال جوشیدن ۱۰دقیقه بگذارید تا نیمه پز شود وبعد ابکش کنید.
سینه مرغ را هم بپزید و ریش کنید
قارچ ها را ورق کرده و در روغن سرخ کنید
فلفل دلمه ای را هم نگینی خرد کنید.
پیاز را خرد کرده و تفت دهید مرغ ریش شده،قارچ،فلفل دلمه ای و جعفری و کمی نمک،فلفل،اویشن و پودر سیر را اضافه کنید و کامل با هم مخلوط کنید تا بپزد.
برای سس بشامل ارد را کمی تفت دادم بعد کره را اضافه کردم و سپس شیر گرم را کم کم اضافه کردم و اینقدر مخلوط کنید تا قوام بیاید
در ظرف مورد نظر کف آن سس بشامل بزنید لایه اول سیب زمینی ورقه ای لایه بعدی مواد مرغ و بعد پنیر پیتزا و سپس سس بشامل و مراحل را همه تکرار کنید تا همه تمام شود حالا ظرف را در طبقه وسط فر که از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰به مدت ۲۵دقیقه قرار دهیدو دراخر کمی گریل را روشن کنید تا روی ان برشته شود.
?به راحتی می توانید این مواد را داهل تابه روی فر هم درست کنید.
?این مقدار مواد تقریبا برای۳نفر می شود.

 

 

به اشتراک بگذارید
تعداد دیدگاه : ۰
  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط تیم مدیریت در وب منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط باشد منتشر نخواهد شد.